feat: 添加版本管理发布脚本，修复文档版本号

- 新增 release.bat 一键发布脚本
  - 交互式版本号选择（保持/补丁+1/次版本+1/主版本+1/自定义）
  - 自动更新 csproj 和 setup.iss 中的版本号
  - 自动编译、复制文件、生成安装包
- 更新 BUILD_INSTALLER.md 添加发布脚本使用说明
- 修复 轻量级订单发货客户端方案.md 中的 .NET 版本号（4.8 -> 4.6.2）

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.5 <noreply@anthropic.com>

BUILD_INSTALLER.md

@@ -8,7 +8,36 @@
 - Windows 10（自带 .NET Framework 4.6.2+）
 - Windows 11（自带 .NET Framework 4.6.2+）
 
-## 方式一：使用 Inno Setup 创建安装程序（推荐）
+## 方式一：使用发布脚本（推荐）
+
+### 一键发布（含版本管理）
+
+双击运行 `release.bat`，按提示操作：
+
+```
+========================================
+  PackagingMallShipper - Release Tool
+========================================
+
+[Info] Current version: 1.0.0
+
+Options:
+  1. Keep current version [1.0.0]
+  2. Increment patch version (x.x.X)  -> 1.0.1
+  3. Increment minor version (x.X.0)  -> 1.1.0
+  4. Increment major version (X.0.0)  -> 2.0.0
+  5. Enter custom version
+
+Select option [1-5]:
+```
+
+### 命令行指定版本
+
+```cmd
+release.bat 1.2.0
+```
+
+## 方式二：使用 Inno Setup 手动编译
 
 ### 步骤 1：安装 Inno Setup
 
@@ -33,7 +62,7 @@
 installer\PackagingMallShipper_Setup_v1.0.0.exe
 ```
 
-## 方式二：手动分发（无需安装程序）
+## 方式三：手动分发（无需安装程序）
 
 将 `publish` 文件夹的内容复制给用户：
 ```